寒くなってきたら粕汁とか欲しくなりますね。
で、アチコチで探してみるけど粕汁を出してくれる食堂とかあんま無い。
あっても日替わりで豚汁だったり数量限定で夜にはないとか。
店で出してくれないなら自分で作るしかないでしょう。
仕事はちょっと遅くなってしまったがまだ大丈夫、スーパーで食材を調達。
豚肉にするか鮭にするか悩んだが今回は鮭で。
一枚物の切り身にしないで切り落としみたいなのが安かったのでそちらで。
先週一人鍋した時に余ったマイタケも入れてしまおう。
所要時間一時間、久々に作ってみたがまぁまぁの出来やな。
一晩寝かした方が美味しいだろうから残りは小分けにして冷蔵庫へ。
大根と人参とコンニャクが半分余ってしまった、次は豚汁にしとくか。
